courge | maclisette

Fusilli speck e funghi

De retour de Lozère, les poches pleines de cadeaux de la nature, voici venu le moment de les cuisiner ! Et quel plaisir de cuisiner des...

Le butternut (ou doubeurre en français) est une courge en forme de poire qui nous vient d'Amérique à la saveur très douce.. Sa chair, de...

Le pâtisson est une variété de courge en forme de couronne, souvent de couleur blanche avec une chai assez ferme par rapport aux autres...

L'avantage avec les lasagnes, comme tous les types de pâtes c'est qu'on peut les cuisiner avec tout ce que l'on veut, et donc adapter la...

L'automne est la saison des courges. Il en existe de nombreuses espèces aux formes, couleurs et saveurs différentes. Le potimarron est...

La sucrine du Berry est une variété de courge régionale visuellement très intéressante. En forme de poire, sa peau est généralement...